Cinco professores da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA-USP), em Pirassununga (SP), foram incluídos na 9ª edição do Updated science-wide author databases of standardized citation indicators, levantamento internacional publicado pela Elsevier em 7 de outubro de 2026.
A base foi elaborada pelo professor John P. A. Ioannidis, da Universidade Stanford (EUA), e reúne pesquisadores de destaque com base em indicadores padronizados de citações. O levantamento considera o impacto da produção científica ao longo da carreira e no ano de 2025.
Professores reconhecidos
- Carlos Augusto Fernandes de Oliveira — Ciência de Alimentos: listas de 2025 e de carreira;
- Carmen Sílvia Fávaro Trindade — Ciência de Alimentos: listas de 2025 e de carreira;
- Holmer Savastano Júnior — Edificações e Construção: lista de carreira;
- Juliano Coelho da Silveira — Ciência Leiteira e Animal: lista de 2025;
- Paulo José do Amaral Sobral — Ciência de Alimentos: listas de 2025 e de carreira.
A USP teve 397 pesquisadores incluídos em pelo menos uma das classificações e permanece como a instituição brasileira com maior número de pesquisadores no levantamento.
Pesquisa com aplicação prática
Entre os trabalhos desenvolvidos na FZEA está a pesquisa da professora Carmen Sílvia Fávaro Trindade na área de microencapsulação.
A tecnologia pode ser utilizada para proteger ingredientes e microrganismos probióticos, aumentando a possibilidade de chegarem vivos ao intestino. As pesquisas também contribuíram para o desenvolvimento de produtos, patentes e formação de estudantes.
O reconhecimento internacional destaca a produção científica desenvolvida em Pirassununga e o trabalho de pesquisadores, estudantes, servidores e colaboradores da FZEA-USP.
✍️ Reportagem: Jornalista Toni Oliveira
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