Uma denúncia anônima encaminhada à redação do Jornal O Movimento levantou questionamentos sobre a qualidade da alimentação servida na Creche-Escola Professora Adriana Dolfini Montanheiro, localizada no Jardim Treviso, em Pirassununga. As imagens recebidas mostram porções de carne e feijão que, segundo o denunciante, apresentariam aspecto inadequado para consumo das crianças atendidas pela unidade.
Nas fotografias enviadas ao jornal, é possível observar pedaços de carne com aparência semelhante a gordura excessiva, pelancas e fragmentos considerados de baixa qualidade. Já o feijão apresenta grãos quebrados, escurecidos e com aspecto irregular, além da presença de resíduos misturados ao alimento.
A denúncia gerou preocupação entre pais e responsáveis, que relataram insatisfação com a merenda oferecida na creche, responsável pelo atendimento de crianças da educação infantil da região do Jardim Treviso e bairros vizinhos.
Após ser procurada pela reportagem, a Prefeitura de Pirassununga se manifestou por meio da Secretaria Municipal de Educação e confirmou que tanto o feijão quanto as carnes citados na denúncia já haviam sido recebidos com ressalvas por apresentarem características que motivaram apontamentos da equipe responsável pela fiscalização dos alimentos.
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Segundo a administração municipal, o lote de feijão mencionado foi recebido mediante registro de ressalva após problemas identificados anteriormente com o fornecedor. A Prefeitura informou que a empresa responsável foi formalmente notificada e que, após novo relato sobre a qualidade do produto, a Secretaria de Educação solicitou a substituição do lote.
Em relação às carnes, a Secretaria informou que realiza acompanhamento permanente da qualidade dos produtos entregues às unidades escolares. De acordo com a nota, sempre que são identificados itens em desacordo com as especificações contratuais, especialmente quanto ao excesso de gordura, são adotadas medidas como devolução dos produtos e solicitação de substituição ao fornecedor.
A Prefeitura também revelou que as últimas entregas de carnes foram recebidas sob ressalva, com exigência de correções por parte da empresa fornecedora para adequação às condições previstas em edital.
Em nota, a Secretaria Municipal de Educação afirmou que todos os gêneros alimentícios destinados à alimentação escolar passam por procedimentos de conferência e controle no momento do recebimento, observando as especificações previstas nos contratos e editais de fornecimento.
Ainda segundo a administração municipal, a fiscalização dos contratos de alimentação escolar é realizada de forma contínua, e medidas administrativas são adotadas sempre que identificada qualquer não conformidade, com o objetivo de garantir a qualidade e a segurança alimentar dos estudantes da rede municipal.
Especialistas em alimentação escolar destacam que a merenda oferecida em creches deve seguir critérios rigorosos de qualidade, conservação e valor nutricional, especialmente por atender crianças em fase de desenvolvimento. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabelece normas relacionadas ao preparo, armazenamento e segurança dos alimentos servidos nas escolas públicas.
O Jornal O Movimento mantém espaço aberto para novas manifestações da comunidade escolar e seguirá acompanhando os desdobramentos do caso. Pais, responsáveis e servidores que desejarem enviar informações podem entrar em contato pelos canais oficiais do jornal, com garantia de preservação da identidade das fontes.
NOTA
A Prefeitura Municipal de Pirassununga, por meio da Secretaria Municipal de Educação informa que todos os gêneros alimentícios destinados à alimentação escolar passam por procedimentos de conferência e controle no momento do recebimento, observando as especificações previstas nos contratos e editais de fornecimento.
No caso do feijão mencionado, o produto foi recebido com ressalva em razão da identificação de características visuais que motivaram apontamentos da equipe responsável. A empresa fornecedora foi formalmente notificada dessa condição. Considerando que o item já havia sido recusado anteriormente em outras oportunidades e diante da necessidade de manutenção do abastecimento das unidades escolares, o recebimento ocorreu mediante registro da ressalva e com a determinação de que eventuais inconformidades identificadas pelas unidades fossem imediatamente comunicadas para providências junto ao fornecedor. Após relato recebido recentemente, a Secretaria já solicitou a substituição do lote em questão.
Em relação às carnes, a Secretaria realiza acompanhamento permanente da qualidade dos produtos entregues. Sempre que identificados itens em desacordo com as especificações contratuais, especialmente quanto à presença de gordura acima dos limites estabelecidos, são adotadas medidas imediatas, incluindo devolução e solicitação de substituição ao fornecedor. As últimas entregas também foram recebidas sob ressalva, com exigência de correção dos itens que não atenderam às condições previstas no edital.
A Administração Municipal e a Secretaria Municipal de Educação mantêm fiscalização contínua sobre os contratos de alimentação escolar e adotam todas as medidas administrativas cabíveis sempre que identificada qualquer não conformidade, com o objetivo de garantir a qualidade e a segurança alimentar dos estudantes da rede municipal de ensino.
✍️ Reportagem: Jornalista Toni Oliveira
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