Créditos da imagem: Divulgação/Anvisa
Por Agência O Movimento — A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição imediata da comercialização de todos os lotes do Palmito Lemos em todo o país. A medida foi publicada no Diário Oficial da União nesta segunda-feira (2) e já está em vigor.
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A decisão foi tomada após fiscalização identificar uma série de irregularidades. Segundo o órgão, a empresa responsável pela marca operava sem licença sanitária e não apresentou comprovação do cumprimento das boas práticas de fabricação, exigidas pela legislação.
Durante a inspeção, também foram constatadas falhas no controle de qualidade do produto. Entre os problemas apontados estão a ausência de análise de riscos no processo produtivo, a falta de registros que garantam a rastreabilidade dos lotes e a inexistência de comprovação do controle do nível de acidez do palmito em conserva — um critério essencial para atender aos padrões de identidade e qualidade e garantir a segurança alimentar.
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Além de suspender a venda, a determinação da Anvisa também proíbe a fabricação, a distribuição, o uso e qualquer tipo de divulgação do Palmito Lemos até que as irregularidades sejam corrigidas e a empresa comprove sua regularização perante os órgãos competentes.
A reportagem do Jornal O Movimento tentou contato com a empresa responsável pela marca, mas não obteve retorno até a publicação deste conteúdo. O espaço segue aberto para manifestação.
✍️ Reportagem: Jornalista Toni Oliveira
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